organizzazione per negozio alimentare

organizzazione per negozio alimentare

2
3 months agoopen0

Per piccolo negozio alimentare “non digitalizzato”.
Lato cliente: arrivo fuori negozio. Prelevo da un cestino un foglio menù a crocette che posso consultare durante l’attesa e lo compilo. Al mio turno, consegno il foglio e ricevo i prodotti (è il negoziante a prelevare tutto). Pago e me ne vado.
Lato negoziante:
1)aumentare il numero di casse se possibile, distinguendo tra cassa rapida (es, 1 pezzo) e non;
2) porre segnaletica sui pavimenti per indicare distanze obbligatorie e segnale di saturazione fila sul marciapiede affinchè non si creino file assurde.

No Comments

Add your comment